Cómo reemplazar las proteínas en casa para el crecimiento muscular: productos y mezclas

Saludos, amantes del deporte. Entiendes perfectamente que algunos entrenamiento intenso no es suficiente para un resultado correcto. Requiere nutrición especial y apoyo corporal con los elementos necesarios. Muy a menudo, los atletas usan varios aditivos e incluso químicos. De hecho, este es un placer bastante caro. Por tanto, surge una pregunta lógica: ¿cómo reemplazar las proteínas en casa para el crecimiento muscular? Me impulsó a escribir este material de blog. boxingblog.ru… Y aquí considero en detalle todas las opciones posibles y recetas actuales.

Satisfacer:

  1. Lista de productos
  2. Algunos detalles
  3. Cócteles y comida
  4. Poderosas formaciones
  5. Ejemplos creativos
  6. Conclusión

Contenido

Lista de productos

La proteína es un tipo de proteína. Se encuentra en las uñas, la piel, el cabello y los músculos. Su cuerpo recibe de los alimentos: carne y productos lácteos, pescado y verduras. Pero la ración tradicional no es suficiente para desarrollar el volumen muscular. Por tanto, se aplica un suplemento dietético:

  1. Se incluyen los alimentos ricos en este elemento.
  2. Con él se utilizan aditivos y cócteles.

Ambos métodos tienen muchos aspectos positivos y negativos. Y su selección se realiza según las especificidades del organismo. Pero, de una forma u otra, necesita saber qué proteínas de la dieta son abundantes en:

Productos y serviciosProporción de elementos (en gramos por 100 g)
Variedad de quesos duros30
Carne de cerdo26
atún25
Carne de pulpo25
Pollo y pavo24
Hipogloso23
Carne de vaca23
Cadáver de sardina21
Copos de leche20
Frijoles20
Lentejas13
Yogur10
Leche8
Huevos6
Miseria6
Brócoli6

El menú se basa en principios racionales para todas las necesidades del cuerpo. Por ejemplo, si se hace hincapié en la carne de pescado, habrá escasez de otros componentes: vitaminas de la categoría B. Están presentes en abundancia en los cereales.

Algunos detalles

Esta lista refleja el panorama general. Pero muchos de sus representantes tienen algunos matices en su uso. Esto también se aplica a su selección y la compilación del menú.

Miseria. Son ricas en omega 3 y 6. Estas grasas se incluyen en la dieta de todo deportista. Y para las actividades deportivas, las siguientes opciones son óptimas:

  • Almendra. Contiene 18% de proteínas, casi nada de carbohidratos, pero abundan las vitaminas, la fibra y los oligoelementos. Alivia el hambre durante mucho tiempo, reduce el porcentaje de azúcar en la sangre, elimina el exceso de colesterol.
  • Miseria. Un análogo económico de las almendras, rico en arginina.
  • Wot. Además de nutrir los músculos, mejora la función cerebral.
  • Versiones de cedro. Se distinguen por un alto porcentaje de arginina y vitaminas y minerales de fácil asimilación.
  • Avellana.

No puedes incluir demasiados frutos secos en el menú, porque tienen un contenido calórico muy alto. Solo 50-60 gr. en un día.

Pasta de maní. Está incluido en el menú de todos los culturistas. Contiene en proporción respetable: vitaminas E y B3, arginina, magnesio, fibra dietética y proteínas. Los profesionales utilizan este producto cuando se preparan para los torneos.

Esta pasta tiene dos variedades principales: natural y química. El primero contiene solo ingredientes naturales (nueces picadas, miel, sal, etc.), el segundo está lleno de aditivos nocivos. Se diferencian simplemente: útiles: se estratifica y el aceite permanece en la parte superior, y un volumen denso, en la parte inferior. Nocivo: de consistencia homogénea y no se separa. Las grasas saturadas son abundantes en él, lo que reduce sus beneficios a cero.

Granos integrales. Aquí reinan las proteínas, los carbohidratos complejos y la fibra. Todos los componentes son absorbidos fácil y rápidamente por el cuerpo. Ejemplos de estos son la avena, el trigo, el centeno, el mijo, el trigo sarraceno.

Pastel de cedro. Una poderosa fuente de proteínas, sobre la base de la cual incluso se crean preparaciones profesionales. Sus ventajas:

  • Aumento de la potencia muscular y los recursos energéticos del cuerpo.
  • Desarrollo de resistencias.
  • Fortalece la inmunidad.
  • Prevención de la hipovitaminosis.

La dosis diaria óptima es de 3 cucharadas. L. Este es el garante de un progreso atlético significativo. El producto se puede combinar con yogur o ensaladas de verduras.

Semillas ricas en proteínas vegetales, vitaminas, aminoácidos y minerales. Esta categoría incluye lino, sésamo, comino y girasol. Para el consumo, a menudo se agregan al yogur, kéfir y ensaladas de verduras. También se utilizan en forma natural.

Ricotta mediana en grasa. Se usa solo o en combinación con frutas, muesli y bayas. Además, se preparan cócteles especiales (más sobre esto más adelante). El producto se recomienda para el desayuno en una proporción de 10-15 cucharadas. L.

Legumbres En cuanto al porcentaje de proteínas, la ventaja se da a las lentejas, la soja y los garbanzos. Un vaso de caldo de cualquier orden contiene 18-20 gramos. tal proteína. Además, estos frijoles se utilizan a menudo en sopas, salsas, etc.

Claras de huevo. Hacen tortillas y huevos revueltos con ellos. Se caracterizan por la ausencia de grasa y la presencia de unos 6 gramos. proteínas (en una sola proteína). Puede usar un huevo duro, 2-4 piezas por día.

Atún enlatado. Para obtener el mejor efecto, la versión se compra en agua o en su propio jugo, no en aceite. De lo contrario, obtendrá una gran cantidad de grasas no saludables. El producto se utiliza tanto en platos (ensaladas, cereales, sopas, etc.) como por separado.

Pollo. La mejor opción son los senos. Es un análogo del atún más barato, pero igualmente eficaz. Solo son adecuados los productos naturales (carnes blancas).

Sin cereales saludables en combinación con proteínas, no habrá un progreso adecuado. Y solo los productos a base de harina de nueces (almendras, coco, sésamo) son adecuados. Además de las proteínas, los productos horneados resultantes contienen grasas saludables.

Estas variaciones se utilizan generalmente para el desayuno, el té de la tarde o la cena. Los problemas de digestión pueden surgir a la hora del almuerzo. La alineación óptima es usarlo 1.5-2 horas antes del entrenamiento.

Cócteles y comida

Estas bebidas son concentrados de proteínas en formato seco. El elemento se diluye en líquido y se usa. El cóctel puede contener otras sustancias (indicadas en su descripción). Las ventajas de esta opción:

  1. Obtenga un porcentaje significativo de proteína rápidamente sin ejercer demasiada presión sobre su estómago.
  2. No es necesario cambiar la dieta.
  3. Solicitud de adelgazamiento.
  4. Generación de testosterona mejorada.
  5. Desarrollo del metabolismo proteico.

Los artículos se implementan solo con el uso racional de cócteles y la ausencia de sabores, edulcorantes y otros aditivos peligrosos en ellos. De lo contrario, el consumidor espera lo siguiente:

  • Estrés colosal en el hígado y los riñones.
  • Peso corporal excesivo.
  • Flatulencia, estreñimiento o diarrea.
  • Reacciones alérgicas

Cuando se trata de alimentos que contienen proteínas, se tiene en cuenta su naturaleza: animal (1) o vegetal (2). Comparación en la tabla:

Criterios12
Aminoácidos esencialesProporción altaNo es suficiente
Vitaminas B

Planchar. Zinc

AbundanciaPequeño porcentaje
Colesterol y otras grasas saturadasAquí estoyAusente
Contenido calóricoFuerteDébil
Celulosa. Vitaminas solubles en aguaNohay

Teniendo en cuenta estos puntos, ambos tipos de proteínas deben consumirse en combinación. De lo contrario, el efecto caro será inalcanzable.

Poderosas formaciones

Las recetas caseras de proteínas para el desarrollo de músculos son variadas y, por lo general, difieren en los ingredientes. Ya influyen en las características del producto: aporte calórico, energía, digestibilidad, etc.

Los cócteles ricos en calorías en casa son especialmente populares. A continuación, se muestran algunos ejemplos con conceptos básicos mínimos:

El primero está elaborado con ricotta. Una licuadora contiene 100-150 gramos. + 1-2 vasos de bebida láctea (leche, yogur o kéfir) + 20-30 gr. miel + 10-20 gr. Banana. Todo se mezcla bien durante 3-5 minutos. La bebida está lista.

Segundo. Se agrega una cucharada de harina de nueces (preferiblemente harina de almendras) a la leche, fresas, miel, azúcar al gusto. Resulta ser una composición excelente para usar antes, durante y después de las clases.

Tercero. El huevo en polvo se vierte en agua (1 taza 200 gr. – 1 cucharadita). Cuando se usa con una bebida a base de leche, la consistencia es demasiado aceitosa.

Cuatro. Una mezcla de leche entera en polvo o mezcla de soja (2 cdas. L.) con nueces picadas (10-20 gr.). Vierta un vaso de agua tibia y mezcle bien.

En la cláusula 4, las composiciones pueden usarse sin componentes adicionales, si no se requiere un alto contenido calórico.

Los productos para bebés se consideran una buena herramienta para desarrollar el volumen muscular. Y entre los principiantes, a menudo se plantea la pregunta: ¿Se pueden usar alimentos para bebés en lugar de proteínas?

Su posición se basa en la posible rentabilidad y seguridad del producto. En la práctica, la imagen es la siguiente: 100 gr. El suplemento infantil contiene 15-20 gr. proteínas (en su aislado 90-95 gr.). Por el valor diario, es extremadamente pequeño y debe realizar varias compras. Y estos son costos importantes, lo que hace que esta opción no sea accesible.

Además, contiene grasas, carbohidratos y vitaminas en mayor consistencia. Por tanto, el producto se ve más como una fuente de energía que como una ganancia de músculo.

Ejemplos creativos

Lo siguiente es un reflejo de algunas otras recetas de batidos de proteínas para ganar masa muscular con diferentes bases. Hay versiones bastante altas en calorías y ligeras.

Primero. Ingredientes: leche – 0,5 l; miel – 3 cucharadas, plátano, requesón – 200 gr., nueces – 40 gr. Todo se bate con cuidado en una licuadora y se vierte en dos recipientes: son dos dosis por día.

Segundo. Participantes: crema agria – 200 gr; yema de huevo, jugo de limón exprimido – cuchara, aceite de oliva – 2 cucharadas. l, grosella (u otras bayas al gusto) – 50-100 gr., jugo de albaricoque – medio vaso.

Todos, excepto el líquido de limón, se mezclan en una licuadora. Luego se vierte este jugo. Resulta dos en uno: una poderosa ganancia de masa y una bebida refrescante. Beber de 10 a 15 minutos antes de la clase.

Tercero. Estructura:

  • leche descremada – 1 cucharada;
  • requesón – 2 cucharadas;
  • cacao en polvo y miel – 1 cucharadita cada uno;
  • cubrir.

El conjunto también se mezcla en una licuadora y luego se divide en dos vasos. El primero se bebe durante el día, el segundo, por la noche, pero no antes de acostarse.

El cuarto incluye ingredientes necesariamente libres de grasa:

  • leche – medio vaso,
  • su versión seca – 2 cucharadas,
  • requesón – 1.5 cucharadas,
  • limón o mandarina – 100 gr.

Se mezclan meticulosamente en una licuadora. La bebida resultante se bebe solo después de las clases.

Conclusión

El uso de proteínas naturales (animales o vegetales) es más saludable y económico que las químicas. Pero las proteínas se usan necesariamente en combinación, ya que complementan los efectos de las otras y contribuyen no solo al aumento de masa, sino también a mejorar la salud en general. También puede preparar usted mismo formulaciones útiles sobre diferentes bases y desarrollar sus propias recetas. Hay componentes para esto en casi todas las cocinas.


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